Tumisan buncis renyah dengan telur orak-arik dan bawang putih. Lauk sehat sepuluh menit.
🍽️ Porsi: 3 porsi · ⏱️ Waktu: 15 menit
Bahan
- 250 g buncis, iris serong tipis
- 1 buah wortel, iris korek api
- 2 butir telur
- 4 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- 50 ml air
- 2 sdm minyak
Cara Membuat
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan telur, orak-arik sampai matang.
- Masukkan buncis dan wortel, aduk rata.
- Tambahkan air, saus tiram, garam, dan gula.
- Masak sampai sayuran matang namun tetap renyah, angkat.
Tips
💡 Tambahkan udang kupas atau ayam cincang untuk versi yang lebih istimewa.